Кухня – это особое пространство в каждом доме, ведь именно здесь создаются большие и маленькие кулинарные шедевры. Ключевым объектом каждой большой и маленькой кухни есть варочная поверхность, которая помогает в создании домашних вкусных блюд. Рассмотрим основные критерии выбора этой бытовой техники.
Основные типы и их особенности
Выбор новой техники для кухни всегда нужно начинать именно с этого параметра. Имеются три основных типа: газовые, электрические и комбинированные. Нужно учитывать, какие централизованные источники поставок ресурсов есть в доме, и выбирать для себя оптимальный вариант. Перебои в снабжении электроэнергией или газом не являются редкостью. И если не хочется страдать от этих обстоятельств, лучше выбирать варочные поверхности Electrolux комбинированного типа: часть конфорок работает от электричества, а часть от газа (газопровода или из баллона).
Площадь кухни
Необходимо определить, сколько свободного пространства будет отведено для установки техники. Для небольшой кухни отличным вариантом может стать компактная поверхность на две конфорки, а если нет необходимости экономить площадь, можно смело остановить свой выбор на широкой (до 90 см) панели.
Кухонные привычки и предпочтения
Если приоритетом является скорость приготовления или разогрева пищи, рекомендуется приобрести варочную индукционную поверхность. Еще одно преимущество таких моделей – простота ухода за ними. После использования ее достаточно протереть влажной салфеткой и она снова засияет чистотой. Людям, которые получают удовольствие от приготовления пищи и часто используют различные кулинарные техники, такие как жарка, тушение, отваривание и тому подобное, больше подходят газовые панели на 3-4 конфорки. Поскольку огонь можно визуально видеть, то регулировать силу нагревания будет достаточно просто, а значит – создавать вкусные блюда станет легче и комфортнее. Когда часто возникает необходимость готовить несколько блюд одновременно, лучше выбрать модель с большим числом конфорок. К тому же нужно дополнительно обращать внимание на расстояние между конфорками – чем она больше, тем лучше. Это будет гарантией того, что удастся легко разместить на плите даже большие кастрюли и сковороды.
Безопасность и дополнительные свойства
Кухня является зоной повышенного риска: травмы, ожоги, утечка газа и т.д. Особо остро эти вопросы стоят для молодых семей с маленькими детьми. Чтобы сделать пространство более безопасным для малыша, лучше купить индукционную варочную панель, поверхность которой остается холодной даже в процессе приготовления пищи. А это значит, что случайное прикосновение не станет причиной ожога у малыша. Покупая газовую модель, обратите внимание на наличие функции автоматической блокировки, если пламя случайно или намеренно задули. Особенно удобны в использовании варочные поверхности со встроенной вытяжкой, которые помогают поддерживать чистоту воздуха на кухне и во всем доме.
